Par : Marilyne
Bonjour! J’ai lu dans une recette de faire une décoction à 4%… Avez-vous une idée de ce que cela représente? Merci!
View ArticlePar : Christophe BERNARD
Bonjour, je pense que nous parlons du taux de plante par rapport à l’eau – 4 g de plante pour 100 g (100 ml) d’eau probablement. Mais je ne suis pas 100% sur.
View ArticlePar : Véronique
cher christophe, si on a pulvérisé des racines (ou autre partie dure d’une plante) très finement avec un moulin à café, doit on aussi laisser fremir 15mn ?
View ArticlePar : Christophe BERNARD
Une excellente question, qui est grandement débattue dans les cercles d'herbalisme. <ul> <li><strong>Réponse officielle</strong> : toute racine, même pulvérisée, doit se...
View ArticlePar : tortue36
Comme une enfant de C.P. j’apprends. Mon but? réussir à surmonter totalement si possible la dépression pour laquelle je suis suivie et pouvoir enfin “respirer”. La suite? Chaque chose en son temps!...
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Par : Andy
Bonjour, Merci pour tous vos conseils sur votre blog que je découvre. J’aurais besoin de vos conseils concernant le gingembre : 1) vaut il mieux le râper (grosse râpe) ou bien le couper en tronçons ?...
View ArticlePar : Christophe BERNARD
Bonjour, 1. Mieux vaut le raper. Au plus vous augmentez la surface de contact avec le liquide, au plus le solvant aura une action. 2. Excellente méthode. Si la plante est coupée assez finement, et même...
View ArticlePar : melodie
bonjour, il y a t’il possibilité de rajouter de l alcool dans une décoction pour la conserver un peu comme une teinture mère ? par exemple une decoction de chicoree si je rajoute de l’alcool et que...
View ArticlePar : Christophe BERNARD
Absolument, c’est une méthode courante en Angleterre. Plutôt que de faire des teintures, on fait une infusion ou décoction bien concentrée que l’on stabilise à raison de 30% en alcool pur (éthanol à...
View ArticlePar : CHALVET
Bonjour Je souhaite faire un sirop contre la toux, à base de décoction de racine de réglisse. Vous indiquez qu’il peut se conserver 12 jours au frigo, mais je lis par ailleurs qu’une décoction ne doit...
View ArticlePar : Christophe BERNARD
Bonjour Michel, Pourriez-vous m’indiquer à quel endroit je parle des 12 jours ? Un sirop se conserve beaucoup plus longtemps, effectivement grâce à la quantité de sucre qu’il contient. Pour un pouvoir...
View ArticlePar : Yves
Bonjour Christophe, Est-ce qu’une eau “purifiée” avec ces filtres style “Brita” est une bonne idée, si on a pas d’eau autre que le robinet sous la main ? Merci
View ArticlePar : Christophe BERNARD
Oui, ou une eau minérale à faible résidu à sec, ou l’eau du robinet si l’on n’a pas d’autre choix. Car il serait dommage de se priver d’une infusion ou décoction lorsqu’on en a besoin, même si l’on n’a...
View ArticlePar : Emilie
Bonjour, Pour information, votre lien “Pour les quantités à utiliser, voir mon guide ici” sur la page “Décoction de plantes médicinales”, ne fonctionne pas. Bien cordialement, Émilie
View ArticlePar : Rio
Bonjour Chrisophe, Dans votre guide sur les quantités infusions/décoctions, il est indiqué une décoction à 30 minutes d’ébulltion pour la prêle. Pourquoi aussi longtemps alors que pour la plupart des...
View ArticlePar : Christophe BERNARD
Bonjour, ces instructions sont tirées directement du Valnet et du Fournier, seuls ces deux grands messieurs avaient les clés de ce mystère 🙂 Bon, sinon du coté logique, l’auteur pensait que vu la...
View ArticlePar : Courdouan Marie-ange
bonjour, je voudrais savoir si au lieu de se servir d’une presse manuelle pour les décoctions où autres on peu se servir d’un extracteur de jus qui fait aussi de la purée? merci pour votre réponse.
View ArticlePar : Christophe BERNARD
Bonjour, oui l’extracteur de jus peut faire l’affaire je pense. Mais sinon ne vous embêtez pas trop non plus. Pour les teintures il est important de presser, pour une décoction ce n’est pas primordial,...
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